Лимонная кислота купить оптом
Описание
Лимонная кислота – это кристаллическое вещество, имеющее белый цвет и хорошо растворимое в воде, а также растворимое в этиловом спирте и плохо растворимое в диэтиловом эфире. Эфиры и соли лимонной кислоты называют цитратами.
По своему действию лимонная кислота – это синтетический или натуральный антиоксидант. Кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C.
Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Является слабой кислотой.
Соли и сложные эфиры лимонной кислоты называют цитратами.